冬瓜的八种做法

冬瓜的八种做法

主料:冬瓜、香菇、青红椒

制作步骤：

1、冬瓜去皮，切成4－5厘米方块；

2、然后在上面打十字花刀，蘑菇和辣椒都切碎了；

3、坐锅烧油小心煎冬瓜；

4、将冬瓜移出空间，炒出香菇辣椒粒，撒盐；

5、加水淹冬瓜，喷酱油，大火烧开，转中火煨，盖上锅盖；

6、汁快干时加蚝油，鸡精再撒葱花。