青菜和胡萝卜怎么做好吃？
北方大多数酒店胡萝卜作为大多数烹饪配菜，一个是因为胡萝卜营养价值高，这被认为是常识，胡萝卜的味道几乎无用，主要成分不冲突，第二是橙色特别明亮，青椒、洋葱、红、绿、白三色搭配衬托主要成分，大大提高菜肴的美观，蔬菜和胡萝卜如何美味取决于什么蔬菜。
白菜木耳！:卷心菜斜刀片，木耳浸泡，胡萝卜切片，卷心菜片放入锅中煮10秒左右，将木耳放入锅中煮10秒左右，然后捞出控水，放入锅中烧油，煮熟的油烧7分热，生油烧开关冷至7分热(油太热时，肉片容易粘锅，生油不烧开有生油的味道，菜的表面也能看到油的黄色)，放几片肉片，稍微炒一下，然后放葱花姜丝炒一下，倒生抽。依次放十三香、鸡精、盐、胡萝卜片、蚝油、味精、炒蒜末两三分钟，用淀粉勾芡出锅！
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