怎样做鱼丸？
鱼提前切好，然后用姜、白胡椒、盐腌制，放在冰箱里
1小时取出，加入淀粉、蛋清、葱白、姜。将葱绿切碎一段时间
全能搅拌棒，使其粉碎。为了增加营养，我加了一点虾皮
然后加入葱绿碎片，朝一个方向搅拌，感觉不够厚，加入一些淀粉。接下来做球，或者把手弄圆
冷水下锅
3分钟起锅
冷却后，你可以冷冻一部分，慢慢吃。无添加鱼丸赞不绝口
纯手工鱼丸的生产工艺和材料比例是什么？
我有一个做鱼丸汤的方法，你也可以学习如何做鱼丸~
鱼丸汤
BY 美食小编
主料- 草鱼肉400克
淀粉100克
- 姜末5克
- 葱末8克
- 香菜8克
- 蛋清1个
- 盐2克
- 清水500毫升
- 芝麻油5克
姜末、葱末备用，香菜切碎
草鱼肉切片
3.放入破壁机，倒入姜末、蛋清，打成泥
4.倒入肉泥、葱、盐、淀粉，搅拌均匀
5.倒入清水，将肉泥煮成肉丸，用大火煮沸，倒入香菜和芝麻油
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