腌制疙瘩丝最正宗的方法
1、首先，洗芥末疙瘩，然后切丝。你必须把它切得更细，味道很好。然后加入适量的陈醋、白糖和花生。陈醋的量应该超过其他两种，因为陈醋很香，所以荠菜变得又酸又甜。食用前需要腌制约8天。
2、也要洗荠菜，然后切丝，然后加入适量的姜、茴香、丁香、橙皮、胡椒等配料，再加入一些水，搅拌均匀，更适合销售，不适合家庭。
3、你可以把荠菜洗净，然后把它切成丝。你需要一个热锅，然后加入芝麻、辣椒粉、盐、糖、蒜片、醋、味精等配料，然后不断搅拌。这种方法的荠菜味道有点辣，更适合吃辣的人。
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