白面小猪馒头做法
面粉500克
辅料
酵母5克 可可粉2克
步骤1
将面粉、酵母、水搅拌均匀，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵
步骤2
当面团上升到原来大小的两倍时，取出揉搓排气
步骤3
取一小块揉好的面团，加入可可粉揉至均匀
步骤4
将大面团分成小面剂，揉成馒头坯，放在油纸上
步骤5
可可粉面团揉成长条，然后分成小粒，分别捏出耳朵、眼睛和鼻子。
步骤6
把它们安装在馒头坯上，背面可以沾一点水，粘得更牢
步骤7
所有制作完毕后，30分钟的兴发
步骤8
大火蒸15分钟就可以出锅了
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