莲豆粥配方

莲豆粥配方

配方是：莲豆10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。

莲豆粥的做法如下：

制作先将莲豆和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。