黑豆怎么吃
你好，我是洁洁小食厨，很高兴回答你的问题。
黑豆的营养价值很高，是十大食品补钙之一，它的吃法有很多，一般我都是用黑豆打豆浆，做黑豆腐，发豆芽来吃，下面我就来分享一个我每天都在用黑豆打豆浆的最简单做法步骤:
第一步:首先把黑豆泡一晚上，花生泡一晚上。也可以不要花生，就只用黑豆打豆浆也是可以的。
第二步:把它们一起都放在奶锅里煮五分钟，泡的水有营养，不用倒掉，可以一起倒进去，因为我泡的时候就清洗了好几遍。
第三步:在煮黑豆和花生的这个时间里，我准备了三个核桃剥壳，三个红枣去籽，适量的黑芝麻和枸杞，加上这些，是为了它的营养更丰富全面。
第四步:把我准备的核桃，红枣，黑芝麻，枸杞，一起清洗几遍，因为它们在加工的过程中，积累了一定的灰尘。
第五步:清洗完了以后，加上几颗冰糖，冰糖也要冲洗一下，干净一点。
第六步:这个时候，差不多奶锅里面的的黑豆和花生已煮好，接着把核桃，红枣，黑芝麻，枸杞一起倒进去煮一分钟。
第八步:一分钟煮好以后，就可以放在一个凉水盆里，让它快速冷却到皮肤触摸的温度，如果不赶时间的话，也可以让它慢慢自然凉到四十度左右的温度。
第九步:凉到温度35度和40度之间就可以倒在料理机中打成了豆浆。(我这个料理机已经买了七八年，很实用，有很多个，打豆浆，打果汁，肉末，粉末都用它了)。
第十步:把打好的豆浆倒在杯子里，慢慢的享用吧。
这样打出来的豆浆，口感细腻， 味香浓郁，早晨来上250毫升这样的一杯营养丰富的豆浆，感觉暖暖的，精神像是换发了许多。
提示:现在市面上也有很多那种全智能的豆浆机，也叫破壁机，只要泡一下，不泡也可以，把它丢在里面，不管它，在规定的时间内自己会停止，这样更方便，更快捷。
好了，今天的问题分享就到这里，希望我的回答对你有所帮助，有什么问题，评论区可以留言，我很乐意为你解答哦。
黑豆泡完怎么做好吃
一、提前浸泡法在准备煮红豆，黑豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆，黑豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。充分浸泡过的红豆，黑豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火。这种方法的缺点就是会损失部分营养。
二、煮沸浸泡法把未经过浸泡的红豆，黑豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，黑豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂。这种煮红豆，黑豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。
三、反复焖煮法这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆，黑豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆，黑豆煮烂。反复焖煮法还可以这样用，把红豆，黑豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆，黑豆煮开花。
四、干炒焖煮法把红豆，黑豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂。
五、冷冻法把红豆，黑豆洗净后，加没过红豆，黑豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆，黑豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂。
六、高压锅生煮法把洗净的红豆，黑豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂，这种煮法比较省火但费些时间。