芝士烤龙虾奶酪汁混配
1只龙虾,10克奶油汁,100克奶酪
适量盐,100克西兰花,2个蘑菇
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奶油汁提前准备好,然后在冷水中加入一点汤盐,没有龙虾。当水煮沸时,转小火煮20分钟。
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然后我们把煮好的龙虾切成两半,然后去掉胃袋,不要去掉脑袋,很好吃,留着。
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切下脚,取出包括脚在内的所有肉,然后粗细切碎。尽量不要损坏外壳。取肉的过程有点麻烦,但想想这家伙的价格,你就有动力了。
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然后我们用盐、胡椒、干罗勒等最喜欢的香料炒肉,然后加入奶油汁炒均匀。
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然后我们把炒好的肉填在壳里,再把碎奶酪铺在填好的肉上,再铺一些 。
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最后,将烤箱预热195度,烤15分钟左右,看到芝士焦黄。配菜可以炒,和龙虾一起烤,也可以另做。
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