怎样泡发腐竹又快又好？

怎样泡发腐竹又快又好？

材料/工具

腐竹。

步骤

1、先取出一些干腐竹。

2、用温水浸泡，然后折断腐竹，然后将折断的腐竹浸泡在水中。

3、腐竹浸泡在水面上会有一些漂浮，然后放一个盘子压在水面上，使其完全浸泡。

4、如果想吃得更快，可以放入微波炉，中高火加热3分钟左右。

5、千万不要将腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均，甚至外腐内硬。