干槐花的干燥方法
1、将新鲜的槐花清洗干净，晒干后一定要选择不完全开放的槐花。
2、用开水快速烫烫，变色即拉出。
3、将水放在筛子上控制干燥。
4、最后晒干，然后用保鲜袋收藏，随时可以吃。
5、注意开水烫烫时间不长，放入变色即可。
方法二
1、将新鲜桂花放入网筛中，不断抖动，筛出花梗等杂质。
2、用清水冲洗过筛的新鲜桂花，洗去表面的灰尘。这个过程要快，保持桂花的新鲜感。
3、将洗好的桂花沥干水分，铺在阴凉干燥的地方，风干。千万不要放在阳光明媚的地方，这样桂花很快就会枯萎。
4、将油纸铺在烤盘上，将沥干的桂花均匀地铺在上面。
5、烤箱温度设置为40度，调至发面档，烘烤4度左右、取出冷却5小时。
6、最后，将冷桂花放入袋中密封，放入冰箱冷藏。需要时取出。
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