开袋即食烤虾干怎么做才好吃
材料:
新鲜对虾500g、盐1勺、姜5片、料酒1大勺
做法:
一、 准备所需食材,鲜虾清洗干净
二、 锅里倒适量清水,倒入虾、姜片、盐
三、 加入料酒
四、 烧约5分钟,虾全熟,不捞出,先浸泡30分钟,使其入味
五、 将虾捞出,沥干水分,码入烤盘内(烤箱预热至140度)
六、140度烤25分钟,取出将虾翻面,再接着烤25分钟即可
小贴士:
一、 烤箱温度以自家烤箱脾气为准
二、 虾的咸淡以自家喜好来添加作料
三、 虾干制成后可以放冰箱速冻箱保存,因为没有任何的防腐剂,所以尽量在最短时间内食用
四、 虾干制作时的干燥程度以自家喜好来缩短或增加烘烤时间
五、 虾烧熟后不要立刻捞出,先浸泡半小时使其更入味
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