鲜虾云吞是怎么做的？
用料
猪瘦肉 100克，虾仁 100克，鱿鱼 100克，鸡蛋 1个，油 20克，盐 适量，料酒 2勺，生抽 2勺，胡椒粉 适量，姜末 适量
做法步骤
步骤 1.准备好饭模镇楼的材料
步骤 2.瘦肉被搅碎，虾被切碎。鱿鱼被制成泥，加入调味料，并开始朝一个方向搅拌
步骤 3.搅拌抱团基本不碰就可以了。如果一定要追求特殊弹牙的味道，可以抓起肉馅团摔几下。
步骤 4，对折
步骤 将两端粘在一起
步骤 6，全部包好
步骤 8.碗中放入芝麻油、盐、生抽紫菜、葱花，用开水冲汤，再煮一锅水。水烧开后，放入包好的馄饨，用锅铲轻轻推动，避免粘锅。煮沸后，加入一点水，再次煮沸。这时候你会看到馄饨皮接近透明，可以把锅放进冲好的汤里。不要煮太久。馄饨皮很薄，煮破皮不好。
0