孩子应该知道什么安全知识？
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每个婴儿都应该得到很好的保护，但有时成年人不在身边，他们必须学会保护自己。在今天的12个紧急情况下，你可以试着问你的孩子，看看他会如何处理它。
1.如果你的父母不在家，当你听到有人试图开门或强行闯入时，你该怎么办？你应该先躲起来，然后打电话给你的父母，而不是110。这听起来很可笑，但想想一个无助的孩子是否能在紧急情况下正确地向警察表达现状。当父母知道后，他们可以安慰孩子，节省时间报警，甚至打电话给邻居或住在附近的朋友寻求帮助。
2.如果家里突然出现烟雾/火灾，但此时你是唯一一个在家的人，你会怎么做？孩子们应该立即离开房子，永远不要试图自己灭火。然后打电话给火警或父母。你也可以向邻居寻求帮助。
3.一个陌生人向你求助。你应该帮助TA吗？如果有人在路上向你求助，不要帮助他，赶快离开。成年人需要帮助。为什么要向弱小的孩子寻求帮助？
4.如果路上有狗想咬你，你该怎么办？此时不要惊慌。试着冷静下来，试着用身体上的其他东西来转移狗的注意力，比如扔掉书包，然后慢慢离开。
5.刚交了新朋友，TA邀请你去TA家玩。你会怎么做？不熟悉的朋友，无论是大人还是小孩，都不应该去他们家，家庭作业完成、父母不允许等都可以是常见的借口。
6.当你闻到家里有煤气的味道时，你应该怎么做？不要使用手机等电子产品，不要点火，赶快离开家，然后在到达房子外面或邻居家后打电话。
9.如果你在等电梯，一个陌生人跟进，你会怎么做？和陌生人一起进电梯也很危险。你可以告诉他你在等爸爸妈妈，让他先坐，你等下一趟。
10.如果你突然发现有人在跟踪你，你该怎么办？找个超市、理发店等人多的地方，然后赶紧给爸爸妈妈打电话。
11.如果一个陌生人抓住你，不让你离开，孩子们必须大声喊叫，然后试图破坏附近的东西，比如用石头打附近的窗户和汽车，没关系，父母会赔偿，这些不像你的安全那么重要。
12.如果你在一个非常嘈杂和拥挤的人群中，你该怎么办？永远不要逆着人流回到父母身边，沿着人流的方向慢慢走出人群。如果你和家人在一起，让他把你放在肩膀上，防止踩踏。
餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存多少年
食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购检验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、采购日期、供应商名称、地址、联系方式，并保存相关凭证。
记录和凭证的保质期不得少于产品保质期满后六个月；保质期不明确的，保质期不得少于两年。