午餐肉的18种做法

18种午餐肉的做法

配料:600克五花肉、40克冰糖、3瓣大蒜、2个八角形花椒、适量姜葱、2勺酱油、1勺甜面酱、适量盐、适量植物油

做法：

1 备好食材。

2 五花肉切成2厘米见方块；将葱、姜片、八角、胡椒放入调味盒中

3 锅里加水，加入三片姜，冷水加入切好的五花肉焯水，烧开后撇去浮沫，捞出控水备用

4 炒锅里放一点植物油，开中小火，加冰糖炒糖色。当冰糖块慢慢液化并微微起泡时，即使糖色被油炸

5 糖炒好，立即放入控制水分的五花肉翻炒几次，加入适量开水，大火烧3分钟

6 在大火中，准备压力锅，将酱油和调味盒放入锅中

7 时间过后，将五花肉和汤倒入压力锅中，盖上盖子，扣上压力阀，大火烧开，直到蒸汽开始，改变小火，烧20分钟

8 另一个煎锅，放一点植物油，放大蒜，开最小火，炒大蒜表面，然后关火备用

9 压力锅及时关火。放置15分钟后，小心取下压力阀，打开盖子，将五花肉和汤倒入炒大蒜的炒锅中，加入3粒冰糖，开火收集汁液。当汤浓郁，开始起泡时，加盐调味，再煮1分钟，然后关火装盘。

午餐食谱和做法是什么？

鉴于题主说的“80%有”，我推荐一些适合孕妇的开胃菜。首先要保证营养和口感兼备，其次要考虑胎儿因素，有方向开辟禁忌之路。

1.黑木耳炒黄花菜:清淡可口，对孕妇有健脑安神的作用，有利于胎儿脑组织细胞发育。

2.鲜酸萝卜汤：开胃健脾，减少早孕反应，加猪肚、鸡肉，更有营养。

3.凉拌海带丝：风味开胃菜，建议不要放太多辣椒，具有御寒、增强免疫力的功效。

祝宝宝顺利出生。