说出，你最爱的30道家常菜
东坡肘子，梅菜扣肉、清蒸鲈鱼、葱烧海参、溜三样（肚、腰、大肠）炸茄盒、韭菜炒八爪鱼、孜然羊肉、铁板牛柳、白磨炒肉、虾仁蒸蛋，焦溜丸子，蒜蓉空心菜，拔丝地瓜，农家豆腐，椒盐大虾，宫保鸡丁，西芹炒百合，手撕包菜，长寿菜炖土豆，铁锅炖鸡，大闸蟹炖南瓜，白菜粉条炖豆腐。凉拌牛头肉，麻酱西葫芦，口水鸡，素什锦，黄瓜豆腐皮，自制风干肠。
招待客人的精致家常菜10道菜做法
1.辣椒炒肉辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
2.红烧猪蹄猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
3.红烧鱼鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。
4.可乐鸡翅可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多。END
5.清炒腐竹如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可。
6.肉末茄子这道菜在家常菜中也是很常见的，并且将茄子炖的烂一些，口感会更好。END
7.西红柿鸡蛋汤虽然材料简单，但是做出来却很美味，西红柿适当的酸味，配上鸡蛋滑嫩的口感，简直完美。
8.排骨汤如果家里有条件，排骨汤必须要做。炖汤时还可以在里面放西红柿和胡萝卜，增加汤的鲜美。END
9.红糖糍粑说起配菜，怎么能少得了红糖糍粑呢。红糖糍粑非常适合解腻。
10.皮蛋皮蛋作为下酒菜是很合适的，很多人都觉得皮蛋有些臭，其实配上辣椒，会更好吃。
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