红烧武昌鱼的做法

红烧武昌鱼的做法

答案如下。武昌鱼两条去磷去腮去内脏，清洗干净。包上干面粉，在平锅里煎至两面金黄。

在煎勺中加入适量的油，加入葱、姜、八角炒香，然后加入炒鱼，煮料酒和醋，然后加入热水、五香粉和一勺白糖，用大火煮沸，用小火慢慢煮3-5分钟。快速煮熟时，加入蒜瓣、海鲜、酱油和食用盐，炖一会儿。