牛奶饼干的做法
食材清单:
295g低筋面粉,40g婴儿奶粉,30g鸡蛋液,80g纯牛奶,70g细砂糖,70g玉米油
制作步骤:
1、首先,准备好所有的材料
2、将80g纯牛奶倒入70g玉米油中,无牛奶可用奶粉代替
3、倒入30克鸡蛋液搅拌均匀
4、倒入70克细砂糖搅拌均匀
5、然后加入40g婴儿奶粉,搅拌均匀
6、再次筛选,加入295g低筋面粉
7、揉成光滑不粘手的面团,不用一直揉就可以成团。过度揉捏会影响脆性
8、然后用擀面杖擀成2毫米左右的厚片,切成方块
9、然后将其码入垫有油纸的烤盘中。如果使用的金色烤盘不能使用油纸
10、然后送到提前预热的烤箱中层,上下火,180度,烘烤约13分钟
11、完成,
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