竹笋炒肉片的家常做法

竹笋炒肉片的家常做法

材料：竹笋、肉、姜、蒜、小米椒。        步骤：材料洗净，竹笋，肉姜切片，蒜瓣切片，蒜叶切片。

先将竹笋焯水，然后将油放入热锅中，将竹笋加盐炒至70%成熟备用。

再加热油，加入姜片蒜瓣，将肉片放入锅中，加盐翻炒。78岁成熟时，将竹笋片放入锅中，放入酱油，用油调味，翻炒两分钟，然后放入锅中装盘。