新疆羊肉串，烤前沾的黄色糊是什么？烤肉前，把肉放在黄色酱汁的桶里，然后拿出来。哪位伟大的上帝知道配方？

新疆羊肉串，烤前沾的黄糊是什么？烤之前，把肉放在一个黄酱桶里，然后拿出来。谁知道配方？

       羊肉串的黄汁配方是黄油、大蒜、胡椒等。根据烤肉羊的年龄和羊的品种，所需的配料也不同。如果是十个月以内的羔羊，往往不需要太多的腌料，只需要切肉直接穿。但是，如果是老羊，需要洋葱、鸡蛋等配料。一般用的黄油是坑坑肉