荷包蛋简单又好吃

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荷包蛋简单又好吃

用料:

3个鸡蛋,2勺生抽,

蚝油半勺,糖半勺,

水适量。

简单美味荷包蛋的步骤:

步骤 1

煎荷包蛋,不介意油大的可以多放点油会更香,介意的可以少油少盐。

步骤 2

将酱油、蚝油、糖、小半碗水倒入荷包蛋中,㸆汤浓了就完成了!

步骤 3

撒点小葱,喜欢香菜的也可以撒点香菜,开始吃。

怎样做煎蛋?

如何煎出好看又好吃的鸡蛋,用洋葱帮你解决这个问题,不仅鸡蛋不会破,炸出来的鸡蛋又圆又好吃。

1、在平底锅上涂一层薄薄的油,加热到70%热,放下切好的洋葱圈

荷包蛋做法简单又好吃

2、将打碎的蛋液倒入洋葱圈中,用小火慢慢煎至底部成型,均匀撒上一些盐,待颜色变成金黄色,蛋液凝固即可。

荷包蛋做法简单又好吃

荷包蛋做法简单又好吃

洋葱圈切法:

烹饪技巧

1、市场上可以买到许多形状的煎蛋模具。没有洋葱可以做:水平切洋葱,用手轻轻拉可以形成一个圆圈,这样油炸鸡蛋也可以有洋葱的香味。

2、如果你不喜欢单面煎蛋,用铲子把鸡蛋翻过来,煎15秒钟。

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