家庭酸辣粉的家常做法
1、所需材料:红薯粉20克，大豆50克，干木耳5克，酱油5克，醋5克，盐5克，鸡精5克，胡椒粉5克，十三香5克，辣椒粉5克，姜5克，蒜10克，芝麻油3克，大豆3克，白芝麻3克，葱3克。
2、方法如下：将5克干木耳浸泡在水中。木耳浸泡后，切丝蒜片。
3、将50克大豆放入平底锅中，小火翻炒，炒熟备用。
4、取一个空碗，加入5g酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、胡椒粉、姜丝和10克蒜片，搅拌均匀。
5、将20克红薯粉和10克木耳放入锅中烧开水中，大火煮3分钟至熟。出锅后倒入酱汁中。
6、加入3克芝麻油、大豆、白芝麻、葱。
7、搅拌均匀的酸辣粉。
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