白素鸡有几种烧法

白素鸡有几种烧法

做法

1.将素鸡放入沸水中，用小火煮5分钟，捞起洗净，沥干水，切厚片，放在盘子上；生姜切丝；

2.将豆豉捣碎，加入姜丝、芝麻油、胡椒粉、酱油、糖、精盐、芝麻油拌匀，倒在素鸡上，放入蒸锅蒸9 分钟即成。