怎样吃北极冰虾？
配料
食材 数量 重量
格陵兰北极虾(生产) 150 克
花椒 6 克
小葱 6 克
小干葱 13 克
干辣椒 3 克
白葡萄酒 25 克
香菜 25 克
小番茄 35 克
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 少许
大蒜 1 枚
橙子 1 个
制作过程
将葱切成葱花、干葱、香菜、蒜末、小番茄半切备用。
把橘子肉切干净。
中火加热冷锅，倒入橄榄油，加入葱和干葱片，加入解冻的格陵兰北极虾，稍微炒一下。
加入胡椒、干葱、干辣椒和蒜末。
煮白酒，待酒精完全挥发后，加入小番茄，撒上盐和黑胡椒调味。
加入香菜、橘皮和葱花调味，继续加热翻炒。
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