吃牡蛎有什么好处？

吃牡蛎有什么好处？

吃牡蛎对身体有什么好处？

提到牡蛎想到两个字：新鲜和锌。

想到“新鲜”是美食家的天性暴露，想到“锌”出于职业病，自动在脑海中搜索突出的营养特征，牡蛎是含锌的大家庭。

严格来说，牡蛎不同于牡蛎（牡蛎）。虽然牡蛎在很多地方也被称为牡蛎，但这里没有具体的分类。它们的营养成分是不同的，尤其是锌的含量。

牡蛎的营养成分：

——来自《中国食品成分表》第二版的数据

每100克牡蛎可食含水量87.1g，蛋白质10.9g（海蛎子5.3g），脂肪1.5g（2.1g），碳水化合物0(8.2g），钙35毫克(牡蛎131毫克)，镁10毫克(牡蛎65毫克)，锌71.2毫克(9.39毫克)。

对于锌的微量元素，牡蛎决定“领先”和“领先风骚”。如果没有比较，牡蛎的锌含量接近10毫克，牡蛎71.2毫克是大家庭中的大家庭。

2016年《中国居民膳食指南》推荐的健康成人锌摄入量为男性每天12.5毫克，女性每天7.5毫克。吃几只牡蛎很容易。

牡蛎中的钙和镁比牡蛎高很多，对补钙更有优势。

吃牡蛎对身体有好处:

牡蛎中最突出的营养成分是微量元素锌。吃牡蛎的好处大多来自锌的作用。锌在生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能中起着重要作用。

对于生长发育期的青少年来说，吃牡蛎有助于骨骼和内脏的生长发育。

对于怀孕期间的孕妇来说，严重缺锌会导致胚胎发育畸形，但孕妇看到这也不要盲目补充，吃牡蛎必须注意新鲜，熟，不要吃太多，每周吃一次，大约两次。

男性同胞比女性需要更多的锌，所以经常说吃牡蛎对男性健康有益。无论男女，适量食用对身体都有好处，但不要盲目追求单一食物的作用。饮食要多样化，营养要更均衡。

作者：王晶 注册营养师 中国营养学会会员 国家三级公共营养师 欢迎关注【营养百事通】，获得更可靠的营养科普，指导生活实践！

牡蛎的功效和作用是什么？

牡蛎具有强肝解毒、改善肝功能、恢复疲劳、增强体力、改善肝解毒的作用。净化充血，预防心肌梗死和脑梗死。改善性功能，促进激素分泌。滋容养颜，富含铁和铜对女性贫血也有很大的好处。提高免疫力，抑制衰老。而且营养价值丰富，含有90%以上的碳酸钙和钙锌等微量元素。吃牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白色和红色的娇嫩皮肤。