西红柿鸡蛋汤怎么做才能让汤好看又好吃？

西红柿鸡蛋汤怎么做才能让汤好看又好吃？

吃饭时喝一碗美味的汤对美食家来说是一件非常舒服的事情。西红柿鸡蛋汤可以说是生活中最受欢迎的美味食物。如何制作西红柿鸡蛋汤，使汤美观可口？分享我在家做的西红柿鸡蛋汤。

准备食材:一个鸡蛋，一个西红柿，一点洋葱和盐

将鸡蛋放入碗中，打成蛋液，将番茄切成块，放入碗中，将洋葱切碎。

锅里的热油炸洋葱，番茄在锅里翻炒一会儿，加入适量的水。

大火烧开后，煮1分钟左右，将蛋液倒入锅中，顺时针搅拌几次。大火煮开，加入少许盐出锅享用。喜欢的朋友赶紧试试吧！！

乌西红柿鸡蛋汤

原料:1个番茄，1个鸡蛋。调料:1个葱，1/2勺盐，1/2勺芝麻油，1汤匙水淀粉。

做法：

1、将葱洗净，将西红柿放入热水中浸泡去皮，切成一半，然后切成块。打散鸡蛋备用。

2、将油倒入锅中，用大火加热，待油加热，将西红柿炒至西红柿出红汤后，倒入沸水，继续用大火煮沸，煮约2分钟，汤色变红。

3、沿顺时针方向倒入水淀粉，然后加入鸡蛋，加盐，加入少许鸡精，出锅前倒入芝麻油。

4)汤放入碗中，撒上葱花。