麻辣烫配料32种
第一个夏天犹清和，芳草也没休息。
烽火连三月，家书抵万金。
南邻更可读，布破冬未赎。
花间一壶酒，独饮无相亲。
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。
柴门闻犬吠，风雪夜归人。
自古以来，每一个秋天都是悲伤和孤独的，我说秋天胜过春朝。
遥知不是雪，而是暗香。
麻辣烫三种绝密配方
许多人喜欢吃麻辣烫，麻辣烫的绝密配方有哪些？总结一下我的口味爱好：
1香料:汤是用肉桂、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源辣椒、豆腐奶、糯米汁等鸡汤煮的。
2油:黄油250克，菜油100克，郫县豆办150克，永川豆豉50克，冰糖10克，胡椒5克，胡椒2克，干辣椒30克，糯米汁20克，绍酒20克，姜米10克，精盐100克，草果10克，肉桂10克，排草10克，白菌10克，辣椒面250克，鲜汤1500克。郫县豆办(先朵细)酥脆，加入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再加入捣碎豆豉、研制冰糖、黄油、糯米汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等调味料。然后加入捣碎的豆豉、研制的冰糖、黄油、糯米汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等调味料。煮沸后，打开泡沫，变成卤水。
配方比例3:菜籽油半斤，猪油半斤，黄油半斤，辣椒50克，干辣椒300克，郫县豆瓣100克，冰糖1000克。
200克生姜，100克大蒜，5克草果，10克茴香，25颗丁香，15克桂皮，70克鸡精：三油混合- - 用小火炒冰糖..加郫县豆瓣小火炒香(至少半小时)，不能使糖炭化，否则会苦..把剩余 (中药除外) -起炒，姜蒜出味后..分5锅- -加水(最好是骨头汤或高汤)平分加中药敖半小时。
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