素炒白菜怎么做？

素炒白菜怎么做？

材料

豆腐、卷心菜、洋葱、姜、盐

做法

1.豆腐洗净切片，可以切得稍微大一点，但不能太厚。将卷心菜洗净，从中间切一刀，葱切葱，姜切丝

2.将适量的油放入不粘锅中。油50%热后，用豆腐中火煎，两面煎黄，盛出

3.将油放入锅中，将葱花和姜丝炒香，将卷心菜快速翻炒一分钟，然后加入煎豆腐翻炒，将盐翻炒均匀，然后从锅中出来