湖南祁东炖土鸡

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zaibaike
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湖南祁东炖土鸡的做法

湖南祁东炖土鸡的做法

首先,原料是准备土鸡,因为土鸡的营养价值会高于养殖鸡的营养价值,肉质也会很好吃。然后将加工好的鸡焯水,去除腥味,然后放入高压锅中,加入土豆和红枣,炖一小时,然后调味,再炖半小时。

鸡炖什么好吃?

我觉得鸡肉丝炖白菜粉丝挺好吃的,尤其是媳妇做的炖儿菜,去餐厅也吃不到。我们来看看是怎么做到的。

一.【准备食材】

《主料》:鸡胸1,白菜半,粉条32

《辅料》:盐5g,味精10g,八角1瓣,干草2g,姜适量,料酒5g,葱适量,酱油3g,色拉油10g。

二.[开始生产][开始生产]


湖南祁东炖土鸡做法

1.鸡胸肉切成条,倒入锅中焯水捞出,换水放入鸡肉条、料酒、八角、干草,煮20分钟,捞出,冲冷水,撕成条备用。

湖南祁东炖土鸡做法


↑2.粉丝在温水中浸泡2小时,装盘备用。

湖南祁东炖土鸡做法

3.白菜洗净切丝备用。

4.开锅烧油,加入葱、姜、酱油炒锅,然后加入鸡肉丝、卷心菜炒一分钟,加水、粉丝、盐、炖10分钟,加入味精,炒均匀,做饭。

我觉得鸡肉烫的时候不要煮老;粉丝要提前泡好,不然炖完就咬不动了;最后一起炖的时间不要太长,卷心菜可以煮熟。

美味无处不在,只要用心去做!我是一名士兵。如果以上内容对您有帮助,请多发表评论和关注。小兵感谢您的支持和阅读。非常感谢。

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