麻辣牛肉干的制作方法是什么?
今天,我想和大家分享一下前几天的麻辣牛肉干。不要学不重口味的东西,因为它很辣,超级好吃。来一瓶2斤酒,吃一顿饭就像过年一样爽。方法和步骤都在我的视频里。欢迎大家一起学习分享。 视频加载中...
四川麻辣牛肉干的做法
食材用料:
牛肉 500克
三奈 一个
八角 一个
芝麻 适量
辣椒面渣 适量
花椒面 适量
白糖 适量
干辣椒丝 适量
鸡精 适量
油 适量
盐 适量
蒜蓉酱 适量
麻辣牛肉干的做法:
1.准备食材,芝麻,鸡精,白糖,辣椒面,干辣椒丝,辣椒面渣
2.把牛肉切成厚片,锅里加水,放三奈,八角一起煮
3.取出煮熟的牛肉,控水
四、切成粗条
5.将干辣椒洗净,用剪刀剪成丝,锅里少油,放干辣椒慢火炒香,
6.这样炒就可以了,铲起备用,
7.锅里烧油60%热,放好切好的牛肉条
8.慢火炒变色,放盐、白糖、鸡精、熟芝麻、蒜蓉酱炒
9.放辣椒面,慢火炒
10.放辣椒面渣【这个辣椒面渣是辣椒油里的那个渣,不能放】
11.炒辣椒丝
12.翻炒均匀
13.最后装盘完成
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