里脊肉怎么腌比较嫩?

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里脊肉怎么腌比较嫩?

1、将切好的里脊肉放入碗中,放入料酒中 生抽 ,鸡蛋清 ,淀粉 用手抓匀。

2、腌制10分钟后,加入半勺食用油,再拌匀。

3、最后加入自己喜欢的配菜,做出鲜嫩可口的炒肉。

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