炒虾米家常做法
主料4人份
河虾300克
辅料
姜5克
蒜3克
葱10克
红辣椒3克
做法步骤
步骤1
准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈
步骤2
河虾倒入清水，浸泡30分钟
步骤3
锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香
步骤4
倒入虾米，中火翻炒至变色
步骤5
倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀
步骤6
倒入红椒，葱段翻炒均匀，即可出锅
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