苋菜荆芥面的做法

苋菜荆芥面的制作方法

1/6将荆芥苋菜水洗净，放入锅中焯水。我不喜欢生荆芥。不需要焯水就可以吃生荆芥。

步骤2/6

芝麻油、盐、鸡精捣碎前调味，捣碎成蒜泥。喜欢辣椒的可以放在一起捣碎。如果我不怎么吃辣椒，我就不放了。

步骤3/6

买湿面条，放入锅中煮熟。

步骤4/6

将面条煮熟，放入冷水中过冷。

步骤5/6

焯水的菜，用手挤出水分，用刀切成段，用沥干的面条和蒜泥，加入少许盐、鸡精和芝麻油，搅拌均匀。

最后一步

你可以在碗里吃