豆浆怎么做豆腐脑?
1、大豆80g,葡萄糖酸内酯4g。
2、准备一小杯干大豆,豆浆机配送的量杯,浸泡一杯多一点大豆,浸泡7-8小时。
3、加入豆浆机,加入1100毫升水,打出豆浆并过滤。
4、然后煮沸,冷却到80摄氏度。
5、用小勺子取一点葡萄糖酸内酯,一般比例是一公斤大豆对应7-9克内酯。用奶粉勺,大约四分之一勺。用一点温水冲洗。
6、直接用电饭煲冲洗,然后直接将冷却到80摄氏度的豆浆倒入电饭煲中。用勺子搅拌。保温20分钟。
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豆浆怎么做豆腐脑?
1、大豆80g,葡萄糖酸内酯4g。
2、准备一小杯干大豆,豆浆机配送的量杯,浸泡一杯多一点大豆,浸泡7-8小时。
3、加入豆浆机,加入1100毫升水,打出豆浆并过滤。
4、然后煮沸,冷却到80摄氏度。
5、用小勺子取一点葡萄糖酸内酯,一般比例是一公斤大豆对应7-9克内酯。用奶粉勺,大约四分之一勺。用一点温水冲洗。
6、直接用电饭煲冲洗,然后直接将冷却到80摄氏度的豆浆倒入电饭煲中。用勺子搅拌。保温20分钟。