家常炖羊肉怎么做好吃？
配料:羊肉500克，白萝卜300克，姜5克，葱3，香菜1，辣椒1克。调料:米醋1克，盐3克。
步骤 2
羊肉切块。
步骤 3
将出血水浸泡在清水中，捞出。
步骤 4
将羊肉放入冷水锅中，加入米醋和胡椒粉，煮沸后继续煮5分钟，取出沥干水分。
步骤 5
白萝卜切块。
步骤 6
姜切片。
步骤 7
葱打葱结。
步骤 8
香菜切段。
步骤 9
将羊肉、姜片、葱结放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火炖90分钟。
步骤 10
继续炖萝卜和盐30分钟。
步骤 11
撒上香菜段即可盛出。
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