春节饺子吃什么馅最正宗
我是二姐,我来回答下春节饺子吃什么馅正宗的问题。
这个问题想必大家都有不同的体会,而且要说正宗不正宗,还是家里人喜欢的才是好吃的,家里人吃着好吃的馅料的饺子,那么包饺子的人也会觉得喜欢而且很欣慰的,那么春节饺子吃什么馅比较正宗呢?
二姐说说之前过年吃饺子的经历,以前全家喜欢吃芹菜猪肉馅的,要说在饺子里面加点肉,二姐觉得一般来说朋友们都会喜欢的,就算里面不加上其他蔬菜,直接做成肉馅的饺子,光这么想都有一堆做法可以给我们选择,更别说里面加一点好吃的馅料那就会更加美味了。二姐家在过年的时候做饺子,本身家里人就觉得猪肉馅料的油水比较多而且做出来的饺子就会香喷喷的,所以在做各种饺子里面都会加入一点猪肉,但有时候吃着猪肉感觉太过于油腻,后来就想到做猪肉芹菜饺子,而且做猪肉芹菜的饺子还做了很久一段时间。
因为猪肉芹菜的饺子带着清香味道,和猪肉搭配做出来的饺子味道浓郁,家里人一直认为做猪肉芹菜饺子吃的话,不放蘸料做出来的口感还是非常让人喜欢,所以在逢年过节的时候就提前买好芹菜给家里人做饺子,而且芹菜在冬天的时候也很新鲜,所以做成了饺子的鲜美口感家里人还真是特别喜欢的,所以之前逢年过节的时候二姐家里都会做饺子吃,所以芹菜猪肉馅的饺子也就成了每年必备的过年饺子馅料。
另外前几年二姐家里还做过黄瓜肉馅鸡蛋饺子,虽然我们总吃黄瓜炒鸡蛋感觉到很好吃,但是黄瓜鸡蛋做成饺子馅料之后搭配一点肉,再加上一些小虾皮或者虾仁,这个味道也是非常好吃的,吃着黄瓜馅的饺子能闻到一股很浓郁的清香味道,并且能让吃到的饺子清爽可口,有时候二姐给家里人做出来的黄瓜猪肉再加一点鸡蛋的饺子,虽然清淡但又因为加了猪肉的作用还不至于没滋味,再加上黄瓜能给这个味道增加不少清香味,而且黄瓜还把猪肉馅的油腻感给去掉了,所以二姐认为这个味道还真是很多人喜欢的。
近来家里人喜欢的就是三鲜馅的饺子,要说这个味道到话还是鲜美的韭菜馅是非常受家里人欢迎的了,而且在韭菜里面加一点猪肉、鸡蛋还有剥好的大虾虾仁,这个味道二姐觉得还真是让人垂涎三尺,在吃这道美味的时候,家里人蘸一点酱油调味料,更加吃到韭菜馅料鲜美的口感,二姐觉得家里人也越来越喜欢这个味道了。
现在到了春节的时候,吃饺子也不仅仅做一个馅的,往往都是准备两三种然后一起煮,因为过年这段时间有好几个时间都是要吃饺子的,所以这几种饺子馅料也就成了我们喜欢的几种美味,所以一般在过年期间也会做不少的饺子来冻起来,这样到时候就将饺子下锅吃着好几种不一样的饺子馅了。
总结
以上就是二姐写的关于春节吃什么饺子馅正宗的回答。
图片来源于网络,如有侵权请联系删除。