麻辣烫的制作成本是多少?
麻辣烫利润高,有目共睹!不管你怎么卖任何一道菜,利润都是两倍多。而且麻辣烫是小吃和中式快餐,基本不受季节和地区影响,一年四季都没有淡季和旺季。
以小青菜为例, 1斤小青菜(价值0.80元左右),约30-50个,5个小青菜串在一起,卖0.5元,卖3元-5元;散装方便面,0.3元一块,卖1.00元。
根据单人消费10元,10位客户计算:汤成本0.3元*10人=3.00元,蔬菜成本不超过30元,毛利润为67元,扣除租金、税费、劳动力成本、煤气等费用为净利润,至少可剩下30元。
假如是用小推车流动出售,那么成本就会更小,每100元的营业额至少有55元的利润。
对于商业区或消费较高的城市的商店,价格也可以卖得更高,所以利润更高。 这是从泡泡烫骨汤麻辣烫网站上摘录的,你看,可以参考,更多信息你可以登录网站浏览。
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