砂锅麻辣牛蹄筋的家常做法
用料 牛筋 盐 白胡椒 葱 姜 蒜 干辣椒花椒 酱油
将牛筋丝加入酒盐胡椒姜蒜，拌匀腌制20分钟.
将干辣椒切丝备用.
将油放入锅中，烧至70%热，加入姜，辣椒爆香
姜，辣椒爆香后加入辣椒丝炒香.
辣椒出香后，加入牛筋丝翻炒至牛筋变色加盐，鸡精翻炒均匀。最后加入葱、酱油，翻炒关火，出锅
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砂锅麻辣牛蹄筋的家常做法
用料 牛筋 盐 白胡椒 葱 姜 蒜 干辣椒花椒 酱油
将牛筋丝加入酒盐胡椒姜蒜，拌匀腌制20分钟.
将干辣椒切丝备用.
将油放入锅中，烧至70%热，加入姜，辣椒爆香
姜，辣椒爆香后加入辣椒丝炒香.
辣椒出香后，加入牛筋丝翻炒至牛筋变色加盐，鸡精翻炒均匀。最后加入葱、酱油，翻炒关火，出锅