香肠粉酱配方，超简单香肠粉酱制作方法，下厨房美食分享

香肠粉酱配方

香肠粉酱的做法

配料：200g肉末、葱头1片，蒜头5片，生抽70g、老抽3g、糖10g、鸡精1g、盐4g、生粉水适量

1、首先，将油放入热锅中，将葱、蒜末放入锅中爆香，

2、炒出香味后，将肉末放入锅中，翻炒均匀。

3、将肉末翻炒均匀后，在锅中加入1000克水煮沸。

4、除生粉水外，其它调料加入中火煮10分钟，最后下生粉水变稠。

5、最后，将生粉水放入锅中，搅拌均匀。盛出后，煮沸，倒入蒸肠粉中食用。