大排片的家常做法
1.
首先准备500克大排片，如下图所示。
2.
然后用刀背轻轻拍打，使大排片更柔软。
3.
然后加入蒜末15克，料酒3毫升，白酒3毫升，蚝油5毫升，酱油15毫升，五香粉3克，鸡精3克，食用盐5克，搅拌均匀腌制15分钟。
4.
15分钟后，加入淀粉15克，搅拌均匀。
5.
将食用油放入锅中15毫升，中火加热至60%热。
6.
然后放入刚腌制好的大排片500克，煎至两面金黄。
7.
两面金黄后即可盛出，如下图所示，大排片就做好了。
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大排片的家常做法
1.
首先准备500克大排片，如下图所示。
2.
然后用刀背轻轻拍打，使大排片更柔软。
3.
然后加入蒜末15克，料酒3毫升，白酒3毫升，蚝油5毫升，酱油15毫升，五香粉3克，鸡精3克，食用盐5克，搅拌均匀腌制15分钟。
4.
15分钟后，加入淀粉15克，搅拌均匀。
5.
将食用油放入锅中15毫升，中火加热至60%热。
6.
然后放入刚腌制好的大排片500克，煎至两面金黄。
7.
两面金黄后即可盛出，如下图所示，大排片就做好了。