蒸草鱼怎么蒸好吃？
材料：草鱼 1条、姜 适量、葱 适量、醋 适量、盐 适量、蒜 适量，胡萝卜 适量、酱油 适量、料酒 适量。
1、先将准备好的草鱼洗净切好，加入适量的盐、料酒、醋、酱油，用手抓均匀，静置半小时。
2、将粉丝浸泡在水中，浸泡后铺在盘中。
3、把鱼放在粉丝身上半个小时。
4、然后用菜刀切胡萝卜、葱、姜、蒜。
5、然后将适量的油放入锅中，用大火加热，倒入刚切好的葱、姜、蒜、胡萝卜，用铲子快速翻炒均匀。
6、将适量的水放入锅中，大火煮沸，将葱、姜、蒜倒在鱼上，将锅蒸盖10分钟。
7、取出时间后，撒上葱，倒上热油，这样就做好了。
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