1、玉米萝卜大骨汤
- 材料：玉米棒（150克）、猪大骨（250克）、红萝卜（50克）、生姜、红枣适量。
- 制作步骤：
1) 清洗玉米，切成段，红萝卜切块，猪大骨斩件，生姜切片，红枣洗净。
2) 大骨热水焯水去血沫。
3) 锅中加水，沸腾后加入姜片、玉米、大骨，大火烧开后转中小火煲40分钟。
2、豆苗蘑菇汤
- 材料：豆苗、各种蘑菇（如口蘑、金针菇）、生姜少许。
- 制作步骤：
1) 开水中加入姜片煮沸，加入口蘑后盖上锅盖。
2) 水再次沸腾后加入金针菇，稍煮片刻，接着加入豆苗。
3) 再次沸腾后，添加色拉油、鸡精、味精，调整口味后熄火。
3、冬瓜丸子汤
- 材料：冬瓜（500克）、五花肉（250克）、葱（10克）、生粉、盐适量。
- 制作步骤：
1) 冬瓜去皮切块，五花肉剁碎后加入盐和生粉搅拌成肉馅。
2) 锅中加水，水热后加入肉丸，小火慢煮。
3) 20分钟后加入冬瓜，再煮15分钟，最后调味撒葱花即可。
4、排骨海带汤
- 材料：猪排骨、海带结、姜片、盐、黄酒少许。
- 制作步骤：
1) 排骨洗净，去血水，放入沸水中，加入姜片和黄酒，中火煲20分钟。
2) 加入海带结，继续煲15分钟，最后调味。
5、金针鸡汤
- 材料：鸡肉（半只）、金针菇（3两）、盐、酒、姜、香油少许。
- 制作步骤：
1) 鸡肉切块，焯水后备用。
2) 金针菇洗净，葱切段，煲内加水煮沸，加入鸡肉、酒和姜煮沸，转中火煲10分钟。
3) 加入金针菇，再煲5分钟，调味后淋香油。
6、竹笋香菇汤
- 材料：香菇、竹笋、金针菇、清汤。
- 制作步骤：
1) 香菇切丝，姜切丝，金针菇打结，竹笋切丝。
2) 竹笋和姜丝煮15分钟，再加入香菇和金针煮5分钟，最后加盐调味。
7、栗子莲藕汤
- 材料：莲藕、栗子、葡萄干。
- 制作步骤：
1) 莲藕去皮切片，栗子去壳去膜，葡萄干洗净。
2) 将莲藕、栗子和水放入煲中，中火煲40分钟，最后加入葡萄干和调味料。
8、猪舌西洋菜汤
- 材料：猪舌、西洋菜、无花果、陈皮。
- 制作步骤：
1) 猪舌去舌苔，西洋菜、无花果、陈皮洗净处理。
2) 所有材料放入煲中，加水煲2小时，调味后食用。
9、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
- 材料：巴戟、海龙、杜仲、猪瘦肉。
- 制作步骤：
1) 材料洗净后，所有用料放入锅中，加水煲2小时，调味即可。
10、剑花猪肺汤
- 材料：剑花、猪肺、蜜枣、盐。
- 制作步骤：
1) 猪肺洗净切块，用开水烫过后加水和剑花、蜜枣一同煲2小时，最后调味。
11、糊辣汤
- 材料：猪血、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。
- 制作步骤：
1) 锅中煮水，加入调料，再加入所有食材煮沸，最后勾芡撒葱花。
12、紫菜蛋花汤
- 材料：紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜。
- 制作步骤：
1) 瘦肉切片，鸡蛋打散，混合搅拌。
2) 锅中煮水，加入紫菜和肉，煮沸后撒葱花、香菜，出锅即可。
...以此类推，按照同样的格式完成剩余汤品的介绍。