食材清单：新鲜豆芽、熟面条、番茄、香菜、瘦肉丝、番茄酱、食盐、玉米油。
操作步骤如下：
第一步，仔细清洗豆芽，切好番茄，备好适量煮熟的面条。
第二步，热锅后倒入玉米油，烧至五成热，放入切好的番茄快速翻炒，随后加入适量番茄酱提味。
第三步，待番茄稍微软化，加入预先腌制过的瘦肉丝，持续翻炒约1分钟至变色。
第四步，接着加入清洗干净的豆芽，翻炒数分钟使其充分吸收汤汁。
第五步，将熟面条轻轻铺在锅内，撒上番茄酱，让面条充分浸润酱汁。
第六步，调入适量食盐，进行调味。
第七步，最后撒上切好的香菜，增添色彩和香气。
第八步，迅速翻炒均匀，确保所有食材味道融合，然后即可出锅，一份简单又美味的豆芽炒面就完成了，整个过程大约只需几分钟。
第九步，装盘并展示成品。
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