哪些人群适宜食用辣木籽呢?
不知从何时起,神秘的辣木籽开始进入大众视线,尤其在游历云南时,沿途常可见到售卖的身影。
辣木籽源自辣木树,这是一种原产于印度的多年生热带落叶乔木,现广泛种植于全球热带及亚热带地区。
接下来,我们了解一下辣木籽的主要营养成分:其含蛋白质高达37%,脂肪占35%,其中油酸占比22%,异油酸18%,反油酸13%,甘油单油酸酯9%,以及8%的糖分,另外还有8.5%的棕榈酸,每100克辣木籽中钾含量达550毫克,钙含量为100毫克,铁含量为3毫克。
油酸,这种单不饱和Omega-9脂肪酸,常见于多种动植物中,有助于降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,故被称为“安全脂肪酸”,有趣的是,开心果中的油酸含量也大约为22%,与辣木籽相当。
科学研究显示,辣木籽在排毒、促进新陈代谢方面表现出色,并可能有助于降低血脂、血压,辅助减肥,调理肠胃,保护肝脏,甚至戒酒,增强免疫力,它还具备抗菌、抗氧化、保湿、滋养秀发等功效,对于消除口臭和解酒效果显著。
市场上的部分商家声称辣木籽能提升男性生殖能力,但目前尚无科学依据支持这一说法。
值得注意的是,辣木籽含有生物碱和辣木黄酮,患有高血压、糖尿病的人群以及孕妇应在医生指导下适量食用。
特别提醒:孕妇、婴幼儿和哮喘患者不宜食用。
食用辣木籽需去壳,壳可泡水饮用,每日建议摄入量为5-8颗,每次食用后需喝些温开水,因为其营养丰富,过量可能导致口渴。
简单来说,辣木籽就像一种特殊的坚果,除上述禁忌群体外,一般人群皆可食用,只要不过量,都能从中受益。
记住,没有什么神奇的食物,选择适合自己的才是关键,开心果也好,辣木籽也罢,保持积极的心态,同样能够收获健康与快乐。
我是小王医生,中国康复医学会会员,全军心血管病介入诊疗中心副主任医师,天津心脏协会委员。
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