通草因其卓越的催乳功效,常被用于改善因脾虚导致的乳汁不足问题。
你可以尝试以下的通草猪脚木瓜汤配方:
材料:
- 猪蹄:1只
- 新鲜木瓜:半个
- 通草:适量
- 花生:适量
- 生姜:数片
- 清水:足够淹没食材
- 盐:适量(哺乳期请少量添加)
步骤:
1、将猪蹄清洗干净并剁成适当大小。
2、木瓜去皮去籽,切成大块备用。
3、通草、花生洗净,生姜切片。
4、先将猪蹄用开水焯水,去掉血水,捞出洗净。
5、在砂锅中加入足够的清水,放入处理过的猪蹄,加入花生、通草、姜片,大火烧开。
6、水开后撇去浮沫,转小火慢炖约2-3小时,直至猪蹄熟软。
7、加入切好的木瓜块,继续炖煮至木瓜熟透。
8、根据个人口味加入适量的盐调味,撒上葱花即可享用。
接下来是通草豆腐鲫鱼汤的制作方法:
材料:
- 鲫鱼:2条
- 通草:3克
- 豆腐:250克
- 姜:4片
- 香葱:1根
- 花生油:适量
步骤:
1、鲫鱼去鳞、内脏、腮及腹内的黑膜,洗净后用厨房纸巾吸干水分。
2、锅中加热适量花生油,油热后放入鲫鱼两面煎至微黄色。
3、煎好的鱼移入砂锅,加入姜片,再注入滚水。
4、大火烧开,撇去浮沫,转中小火慢炖约10分钟。
5、豆腐切块,加入砂锅中,继续以小火炖煮1-2小时,使汤汁浓郁呈乳白色。
6、出锅前加入少量盐调味(哺乳期注意控制盐分),撒上切好的葱花,即可享用美味又营养的通草豆腐鲫鱼汤。
这两款汤品都能有效促进乳汁分泌,同时兼顾口感和营养,希望对你有所帮助!
0