家乡的味道，记忆深处的美味
凉拌空心菜 和 凉拌茄子: 这两道清爽小菜，将炒过的辣椒和大蒜捣成泥，与蔬菜混合，带来的是简单却极致的美味享受。
粉蒸肉的江西风味: 粳米粉的使用赋予了这道经典菜肴新的生命，细腻的米粉吸收了猪油的香气，与肉类完美融合，形成了不同于传统粉蒸肉的独特口感。
<li><p><strong>江西地道客家肉丸</strong>: 不同于福建版本，这道江西特色肉丸以精瘦肉为主料，搭配红薯粉，烹饪出的肉丸口感细腻，味道醇厚，无论是早餐时的拌肉丸（无汤版），还是热气腾腾的汤丸，都让人回味无穷。
<li><p><strong>酸芋荷炒大肠</strong>: 酸芋荷的独特风味与当地辣度十足的酸辣椒相结合，烹制出的肥肠鲜香四溢，令人食欲大增。
<li><p><strong>江西特有的黄糯年糕</strong>: 赣南地区的春节必备佳肴，由精选的粳米和本地特殊植物成分制成，凝聚着全家人的合作与传统工艺的结晶，若改用糯米，又能变化为我们熟知的糯米糍。
(糯米年糕也是一种熟悉的选择)<li><p><strong>江西特色的萝卜葱丸</strong>: 选用萝卜丝、五花肉、葱和红薯粉，五花肉的比例恰到好处，使得丸子既饱满又不油腻，萝卜和葱的自然清香，引人垂涎。
家乡的美食故事远未结束，即使是简单的炒白菜，也蕴含着家的温暖和熟悉的味道。
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