正文：
三全素三鲜水饺的馅心并非单一的虾仁，它融合了多种美味元素，这款饺子的馅料主要包括：
- 虾仁：约200克的新鲜虾仁，为水饺带来海洋的鲜美。
- 水发海参：大约100克的海参，其独特的口感和营养价值提升了整体风味。
- 冬笋：大约150克的嫩冬笋，增添了清甜和脆爽的质地。
调味方面，使用了：
- 姜片与葱节：各10克和20克，用于去腥增香。
- 姜末：20克，为馅料增添层次感。
- 鸡蛋清：1个，可以使馅料更加滑嫩。
- 精盐：10克，调整咸度。
- 胡椒粉：3克，提升微辣的风味。
- 料酒：30克，帮助去腥并增加醇厚味道。
- 味精和鸡精：各10克，增强鲜美滋味。
- 白糖：10克，平衡咸鲜，增加回味。
- 香油：25克，赋予香气。
- 高汤：350克，为水饺馅料注入丰富的汤汁，使其在烹饪过程中更加饱满多汁。
这款三全素三鲜水饺以其味美馅鲜的特点深受食客喜爱，希望这个详细的馅料介绍能满足您的好奇心，并对您有所帮助！如果您有任何其他问题，欢迎随时提问。
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