海肠究竟是什么珍奇之物呢？
1、实际上，我们常说的海肠，其正式名称是单环刺螠，这在民间是一種常见的俗称。
2、海肠属于一种修长的圆筒形环节动物，身体柔软且不停地蠕动，全身光滑并无棘刺，呈现出淡黄色，尽管外形上与裸体海参相似，但在营养价值方面，海肠同样富饶，甚至可与海参媲美，它们的体型较为粗壮，通常长度可达100到300毫米，宽度大约为25到27毫米，海肠的表面布满了大小各异的颗粒状突起，吻部呈圆锥形状；腹部具有1对强壮的腹刚毛；而肛门周围则环绕着一圈由9到13条褐色尾肛毛构成的独特特征，这种神奇的生物在全球范围内都能找到踪迹，包括俄罗斯、日本、朝鲜以及中国的渤海湾等地，在中国，尤其是在北部沿海地区的泥沙质潮间带下层和浅水区，海肠作为一种底层生物非常常见，而且令人放心的是，它们并不吸取血液。
<p>3、值得一提的是，单环刺螠在广阔的海洋世界里有着广泛的分布，甚至能在深达10000米的超深渊底部生存，从寒冷地带直至热带海域，都能见到它们的身影，在中国，我们主要能在渤海湾欣赏到这种奇特的生物，特别是在山东省境内的烟台和青岛等地的海滩或岩石缝隙中，单环刺螠的数量尤为丰富，山东胶东地区堪称我国单环刺螠的主要产地，有趣的是，有报道指出，在福建省厦门市的海域，也发现了单环刺螠的存在，这也进一步证明了其分布区域的多样性。
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