准备材料：熟花生100克，白糖45克，蜂蜜3汤匙，无盐黄油15克，将糖、蜂蜜和切成小块的黄油放入碗中混合均匀，接着，将混合物放入微波炉，以中火微波1分钟，取出充分搅拌，重复此过程两次，每次微波1分钟并搅拌，总共约需3分钟，确保混合物完全融合且微微冒泡。
之后，加入烤熟的花生，使用筷子搅拌均匀，找一个适合的容器，将裹满糖浆的花生倒入其中，并用勺子背部按压结实，待其冷却后，可将其倒出切割成块，美味的花生糖就完成了。
自制油酥的秘诀
在一个大碗里，逐渐将面粉混入温牛奶中，同时打入鸡蛋，加入适量的酵母粉，关键在于使用适中的温水（既不太热也不太冷），用手试温，感觉微热即可，这样能促进酵母的最佳活性。
步骤1: 将所有成分搅拌成均匀的面糊，然后用保鲜膜覆盖，静置发酵（醒面）。
步骤2: 当面团体积膨胀至原来的两倍时，再次揉面并进行第二次醒面，如果面团过于粘手，可适量添加面粉。
步骤3: 制作油酥：取一小部分面团，加入食盐、十三香调料和葱花，随后慢慢倒入预热过的油，搅拌均匀后放置一旁备用。
步骤4: 开始制作油酥饼，为了增加层次感，可在饼皮中夹入牛肉、泡菜或煎蛋等食材，若不喜欢空心效果，这一步可省略。
将面团擀成长条形，涂抹上油酥，卷起边缘密封，然后压扁成饼状，置于一旁备用，此时，可在饼皮上撒些芝麻增添口感。
步骤6: 预热电饼铛，涂抹一层薄油，当电饼铛内部热度适宜时，放入饼坯。
步骤7: 关闭电饼铛盖，双面加热，约两分钟后，给饼的上表面刷上一层油，翻转饼身，继续加热直至两面呈金黄色即可享用。
0