所需材料:
新鲜卷心菜500克，优质海带150克，3汤匙健康植物油，10克翠绿葱花，适量精盐5克，2瓣鲜蒜，1汤匙红干辣椒，提味的1汤匙米醋
详细步骤如下:
1. 提前用清澈的冷水泡发海带，然后仔细切成菱形片。
2. 卷心菜去蒂洗净，将其叶片与芯部分开，叶片切成适当大小的片状。
3. 将干辣椒剪成小段，葱切末，蒜剁成薄片备用。
4. 在热锅中加入植物油，待油温适中后，放入葱花、蒜片和干辣椒，以中小火慢慢爆香。
5. 接着加入卷心菜帮，转至大火快炒，直至其质地稍显柔软。
6. 然后加入卷心菜叶、泡好的海带，撒上适量的盐，淋上米醋，迅速翻炒均匀，约2-3分钟后即可出锅，装盘享用这道色彩丰富且营养丰富的佳肴。
以上就是海带与卷心菜结合的美味食谱，不仅简单易做，而且营养均衡，你可以尝试不同的配搭和调料，发掘更多海带的独特风味，享受烹饪的乐趣吧！
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