正文：
一份精心烹制的开小灶广式腊味煲仔饭，每百克热量约为215卡路里，是满足口腹之欲同时兼顾健康的选择。
食材清单
- 主料：广式腊肠2-3条，广式腊肉200克，优质丝苗米150克。
- 辅料：新鲜鸡蛋1个，油菜1颗，生姜2片，植物油1汤匙，白砂糖半汤匙，蚝油1汤匙，芝麻油1勺，开水2勺，葱适量，酱油1勺。
制作过程
1、提前准备好米与水（比例1:1.5），让米饭浸泡约15至30分钟。
2、姜切丝，腊肉清洗干净后切片。
3、油菜或西兰花用清水浸泡，去除杂质。
4、砂锅内放入浸泡好的米和清水，加入2汤匙油，先大火烧开再转中火慢煮。
5、另取一小碗，调制酱汁：芝麻油、葱油备用。
6、开水中加入少许油和盐，焯烫油菜或西兰花，保持其翠绿口感。
7、当米饭煮到6-7成熟时，迅速放入腊肉和腊肠，铺上姜丝，继续盖上锅盖焖煮。
8、腊味熟透后，在锅边缘淋上一圈油，转小火保温。
9、两分钟后打入一颗鸡蛋，盖上锅盖继续慢炖。
10、配制酱汁：酱油1勺，蚝油1勺，芝麻油或葱油1勺，白砂糖半勺，开水2勺，充分搅拌均匀。
11、关火后，放入青菜或西兰花，淋上调好的酱汁，利用锅内余温再焖煮2分钟。
12、最后撒上葱花或香菜，轻轻拌匀，让香气四溢。
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- 即食零食：小蛋糕、饼干、火腿肠、坚果、饮料（酸奶、牛奶）以及各类干货（牛肉干、猪肉干）、豆制品（豆腐干、素肉）也是方便快捷的零食选择。
希望这份指南能帮助你在日常生活中找到既美味又便捷的食物选择。